Porciones: 1
Ingredientes
- 1/2 pechuga de pollo
- 5 tomates cherry
- 1 cda de aceite balsámico
- 1 limón
- Pizca de ajo molido
- Pizca de sal y pimienta
- 4 hojas de albahaca
- Opcional: orégano, almendras
Preparación
- Mezclar en un bowl: aceite balsámico, limón, ajo, sal y pimienta, junto con los opcionales de tu elección.
- Macerar el pollo, de preferencia en trozos, por 1 hora.
- Cortar los tomates en mitades.
- Colocar en el horno por 20 minutos o a la plancha.
- Decorar con albahaca.